前有强敌后有追兵 生鲜电商涌入O2O“保鲜”
“目前国内大部分生鲜电商都采用干冰、冰块加泡沫箱形式,但这种冷冻方式是有时间局限的,超过时间上限就无法保证保鲜度,更不用提冷藏冷冻了。”鲁振旺坦言,高昂的冷链成本是目前生鲜O2O不够专业的重要原因。据了解,即便对于国内专业的快递领域,目前也只有顺丰提供冷链服务。
“冷链物流的大投入使很多生鲜电商不可能盈利,而价格战又是生鲜电商进行市场竞争的主要手段。”在鲁振旺看来,生鲜O2O的冷链解决能力直接关乎到企业发展前景。
此外,欲进行线下布局的生鲜O2O项目也面临着来自线下的巨大压力。李文宪表示,众所周知,线下门店的各种成本正在大幅度增加。同时线下门店与生鲜电商的合作热情也受到行业质疑。据了解,本来便利在实施中货源来自于本来生活,配送则由消费者附近的便利店完成,合作便利店多为成熟小区中的个体便利店。天天果园则通过自营的模式在线下布局。在业内分析人士看来,生鲜电商欲将线下便利店打造成小仓库,这对便利店的硬件设施将提出新的要求,“能否满足生鲜电商的铺货是最根本的问题”。
好邻居总经理陶冶认为,目前本来便利的模式与便利店连锁品牌的定位并不相符,“连锁品牌主要为消费者提供即时性服务,一般不售卖生鲜、瓜果等”。陶冶表示,好邻居并不排除与生鲜电商合作,但双方要在定位和商品品类上达成统一。
市场有待提升
巨大的市场空间已被业内所认可,但在业内看来,生鲜电商市场还不成熟,生鲜O2O的火热除了与O2O模式的兴起有关外,还与资本的推波助澜有直接关系。
李文宪表示,目前的生鲜电商市场还处于初级阶段,仍有诸多问题需要解决。刚刚结束的“7·17”生鲜电商自造节就是生鲜电商为争夺流量进行的一次大战。喻华峰在接受媒体采访时也坦言,本来生活今年的目标并不是盈利,而是继续培养用户。
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