飞牛优鲜：通过半小时送达抢占一线城市的市场
大润发大多分布在三四线城市，上线急速达是为了用一小时送达的服务满足三四线城市消费者的需求，而大润发选择在一线城市布局飞牛优鲜，通过半小时送达抢占一线城市的市场，这二者相辅相成。
飞牛网试水新零售的又一新产品“飞牛优鲜”于7月7日正式营业。
据了解，首家飞牛优鲜店是对上海大润发杨浦店进行升级改造，线上有独立的App运营，飞牛网账号可以登录飞牛优鲜。
今年5月，大润发加紧全渠道布局，“急速达”的上线为用户补充了物流配送的短板。消费者在飞牛App内的“急速达”频道下单购买商品，只要其收货地址位于大润发门店周边3公里范围内，即可享受所购商品1小时送达服务。
据了解，飞牛急速达业务自5月份上线后，6月份将铺满全国370余家大润发门店，飞牛网将以这370多家门店为中心，构建1小时及半日达“两个服务商圈”，真正的打通线上与线下为一体的服务体系。
大润发大多分布在三四线城市，上线急速达是为了用一小时送达的服务满足三四线城市消费者的需求，而大润发选择在一线城市布局飞牛优鲜，通过半小时送达抢占一线城市的市场，这二者相辅相成。
“飞牛优鲜”则被飞牛称为“急速达的高端版”。飞牛网的联席CEO袁彬接受品途商业评论独家专访时表示：“急速达跟优鲜相辅相成的，如果订单在一千以内，用急速达就可以满足了；如果订单太多，用急速达的逻辑满足不了，那么就选择用飞牛优鲜半小时送达。”
对应的物流方面，飞牛负责物流管理系统，在人员上，由大润发门店聘任，内部单独组建配送团队。袁彬告诉品途商业评论：“目前杨浦店大概有一二十人的配送团队，现在还是刚刚开始，接下来会随着定单量随时增加配送人员。”
“飞牛优鲜2017年可能不会再开新店”
在新零售背景下，对于飞牛优鲜的上线，袁彬表示第一是为了满足顾客需求；第二则是重新找到一个展店的空间。
比如原来开一家大润发的实体店，可能需要2万平方米、至少500个汽车停车位，以及要满足顾客到店的各种情况。在这种前提之下，大润发很难在一二线城市的中心地带或者购物中心找到一个符合规格的店面。
在上海杨浦开出首家飞牛优鲜店后，袁彬告诉品途商业评论：“2017年下半年再开新店的可能性不大，因为网点还没有完全确定，但明年、后年会有加速的过程。”
对于之后计划开张的新店，袁彬告诉品途商业评论：“在改造老店和开新店上并没有明显的倾向，因为符合新店开店要求的，在物业方面也不一定能谈妥。至于老店改造，要看这个店周边商圈是不是符合。对于老店改造，我们觉得哪个地方经过市场分析是符合条件的，我们就可以改；新店我们觉得这个商圈可以就可以考虑开店，但是新店主动权不在我们手上，老店主动权在我们手上。”
再有，飞牛优鲜对于大润发飞牛来讲，属于一个新业态，目前没有这方面的储备，所以在开新店上也会审慎一些。
“新零售物种还未正面交锋”
飞牛优鲜还在雏形中时，就有很多人把它与盒马鲜生、永辉新物种做比较，但对于飞牛优鲜的上线，袁彬显得十分淡定：“飞牛优先我认为最亮点的东西，是我们没有把它当成一个完全全新的物种，只把它当成是实体店。”
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