“无人店”来了 传统便利店怎么看待
8月16日，西北第一个24小时无人智能便利店——缤果盒子，在西安凤城七路与文景路十字西北角正式开业，消费者自行通过扫码注册、进入超市、选购商品、商品扫码、结账出门简简单单几个步骤，便可实现在没有店员、没有收银员情况下的便利购物。其实，早在进军西安市场之前，此类无人便利店便早已在上海、北京、深圳等地引起人们的关注与期待，但是，这种24小时售货、结账不用排队的“无人店”到底有没有便利生活？它给人们购物带来的是什么改变？是以“无人”为噱头的“体验”式吸引还是一次新零售的新契机、新风口？
据西安每一天便利超市连锁有限公司副总裁胡纯生介绍，目前从整个便利店行业来看，便利店属于朝阳产业，在今年近几个月来一直较受热捧，现阶段其发展也处于一个风口，发展潜力很大。“对标日本、香港等，我们可以看到今年我国的便利店行业整体发展迅猛。”而看西安相关行业的发展，胡纯生认为当下西安本地该行业正处于一个起步、上升发展的阶段，本地消费者已开始形成对便利店的一个理性认知，本地市场发展空间也很大。
在西安便利店拥有较大发展机遇的情况下，针对此次无人便利店首次登陆西安，在零售行业有多年发展的合德堂果汁品牌负责人、陕西合盈贸易有限公司总经理管星谈道，站在行业的角度反观现在无人便利店的情况，其认为无人便利店是一种新型零售业态的发展，和人们整体的生活节奏、消费水准及消费需求等有很大联系，“现在无人便利店新到西安，作为商家，我非常欢迎。同时，它有多种与消费者互动的方式，就像以前的自动售货机，某种意义上也是一种自动售货机在新型方式上的提升。”
那么，无人便利店到底给消费者、零售业带来什么改变与影响？在西安每一天便利店的胡纯生看来，无人便利店给消费者带来的便利优势大过于劣势。“无人便利店对位置、面积的要求基本上可以说没有了，现在只要十几个平方米、有位置就可以放置东西，而如果要开一般的实体店，80—100平方米的面积是必须的，同时要提供座位、休息区等空间。所以，从面积来看，无人便利店就是起到一种便利的作用，消费者买完东西可以想走就走、快速离开。”胡纯生认为，在引导消费者购物、以扫码技术支付以及与大型商超在地理位置上相得益彰的补充三大方面，无人便利店均在一定程度上重塑着“无人”便利模式，其意义远非以“无人”吸引消费者去光顾的“噱头”，而是又一个新风口。
“新零售是以作为消费者的人的需求、体验为核心，从而实现向生产变革的驱动转变。而无人便利店一般采用的是会员制方式，即：通过便利店后台大数据的采集、分析，企业可很好了解其便利店周边消费者的购物习惯、喜好，这是新零售时代做好零售的本质要求。”胡纯生谈道。据悉，现在要进入像缤果盒子类似的无人便利店购物，一般首先要通过手机微信扫码关注该品牌公众号，且绑定手机号进行实名认证为会员后可通过扫码进入店铺。作为一种新形式，胡纯生认为，利用大数据对用户进行精准分析，仔细了解客户行为，是将来不论在西安还是全国其他地方的便利店发展的大方向，不管是不是有人，无人便利店都是业态发展的一个细分。据其介绍，目前便利店零售业越做越大，卖场细分越来越精细化，消费者到便利店购物的习惯现在最接近其一般习惯，“其实便利店是大卖场的缩小版。”
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