【联盟资讯】“互联网+”如何让农产品电商“+”速奔跑
打造一体化供应链体系,提高生鲜电商客户服务体验及质量,为“舌尖上的安全”添屏障。从最后一公里到最先一公里,生鲜农产品在流通过程中出现的“断链”现象成为造成食品安全隐患的罪魁祸手。菜鸟网络科技有限公司农业生鲜部物流总监陈涛强调,整个生鲜冷链配送当中,现在主要是有三个问题点。一是在整个生鲜配送当中的断链部分,很多都是商家依靠我们的包装,用我们的泡沫箱加上冰袋或者其他的冷酶进行的包装运输。但是在我们的物流企业当中并不是全程冷链,不是用的冷藏车,也不是用的后续的保温措施,而是更多的就用了普通货物的运输,这造成冷链的断链带来的结果是商家整体物流成本的上升。二是成本问题。在冷链上面设备端的投入以及冷库上面的投入,包括系统方面的投入,以及是在物流运输上面的投入是非常的巨大。三是没有统一的服务标准。
要尽快解决这三方面问题,重点又落到美味77副总裁李一鸣先生提到的,通过不断摸索和探索的过程,寻找适合自己企业生存的方式,有效降低物流成本,用快速冷链系统,提高生鲜电商客户服务体验及质量。
顺丰优选市场总监王莉娟强调,冷链流通要做到精细化,针对不同的生鲜订制不同的解决方案。
上海菜管家电子商务有限公司副总经理宋轶勤强调,要利用物联网技术打造供应链的一体化。在生产、运输、仓储、销售、配送等这些所有的环节,物联网技术都发挥了重要的作用。生产加工端,物联网技术会配合生产管理系统,全程记录蔬菜、水产等种养殖的过程,从源头保证产品的质量。仓储过程中,物联网会协同仓储管理系统,提高产品检测、上架、拣货,提高产品的周转速度。在销售过程当中,消费者订购商品的同时也可以了解商品的供应链各环节的信息,商品的追溯信息,这样子可以有一个比较好的客户体验和满意度,在配送过程当中我们结合运输管理系统,实时监控车辆的位置、路线,车内的温湿度,保障最后一公里产品的质量。通过这样一套组合拳,可以降低了农产品的损耗,控制了物流成本,保证了产品的质量安全。
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