【联盟资讯】“互联网+”如何让农产品电商“+”速奔跑
目前,我国农产品生产过程中每年都有30%左右腐烂在田间地头,这是一种极大的损失和浪费,这部分损失绝大部分都是由农民来承担的。而建立完善的冷链物流体系,就可以有效减少这些损失。
用心打造产品规模与品牌化。顺丰优选市场总监王莉娟强调,要提升初级农产品的品牌化建设,增加品牌溢价,跟地方政府、大型农业合作的一些机构进行合作,把一些没有品牌化的产品我们跟它联合打造成一些品牌化的商品,增加商品的溢价。
推广地理标志产品,并不是简单的卖货,而是去挖掘产品背后的地域文化、种植规范等一系列价值点。具体到运营策略上,需要要打造的不是单个企业品牌,而是区域品牌/服务的也不是单个企业,而是致力于推广当地地理标志产品的地方政府和行业协会。
事实上,在如今食品安全问题日渐突出的现状下,任何产品仅靠一个名头是不能打消消费者顾虑的,有必要推动政府背书、合作社原产地直供、诚信经销商三方的整合营销,从而提升地标产品公信力,保障食品安全。而通过互联网公开透明地传播,才有可能获得消费者的认可,与混迹线下默默无名不同,正是由于合作社产品品质的保证,政府公信力背书,线下推广下的地标产品才会迎接消费者的认同。
产地直供,减少分销环节,降低成本。流通成本存在于商品流通的整个过程中,包括商流、物流、信息流等所有相关费用,它涵盖了物流成本,物流成本又涵盖了运输成本,因此流通成本不等于物流成本,更不等于运输成本。之前,由于物流信息网络建设滞后,货源和运力信息难以有效沟通,造成了车辆返程配货等待时间过长,干线运输成本增加。在生鲜领域可能这个产品本身出库的时候是安全的,但是如果在冷链配送的环节做得不够好的话,到用户手中这个东西已经变质了,尤其对于生鲜电商来说,所以食品安全除了在源头追溯以外,中间流通环节也非常重要。如光明都市菜园总经理杨学军所讲,从源头开始到仓储到配送,看上去是人在干活,实际上背后是一个系统。多年来,光明都市一直在尝试建立一个系统,从源头上控制它,来减少人为的因素,包括源头出来的初级农产品变成标品以后,整个体系也是在系统控制里面,而不是说人为的控制它的损耗。
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