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新零售时代,便利店如何生存?

时间:2017-06-16 10:02:32 点击:
来源:亿欧 作者:亿欧

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就如同日本科学家做研究,总是把高深的技术放到玩具机器人娃娃里(google 人工智能也放到AlphaGo围棋里),这样可以快速让一项技术被掌握资源的老板以及不明觉厉的消费者所关注所接受。

所以,零售创新创业,从便利店切入就最好了。至于以后是扩展到连锁门店还是超市还是商场,那就是未来根据顾客需求调整呗。反正新零售是以顾客需求为中心的,业态是跨界模糊的。

三、新零售的便利店怎么切入

有两种模式目前证明是失败的:

1、和全国连锁零售百强合作:强强合作、强弱合作都不成功。地位不对等或者大家都强势都想当Owner,不行。京东曾经搞O2O时这么搞过,失败了,后来京东的O2O就回归到了自己的老本行:配送到家。

2、收购670万夫妻老婆店进行升级改造:不行。这么多蚂蚁雄兵,即使是赶猪,几年也赶不完。而且全是农民孩子炕头式的思维(和房子拆迁要拆迁款一样的难),玩不转。京东目前在搞新通路,也不这么搞。京东曾经搞过农村电商、农村推广员、农村京东帮,发现搞不动。

现在有两种模式目前证明可行:

1、类如家模式:在现在的零售便利店旁边租商铺开店。很多人觉得这不可思议,人家旁边有店了你还开,这不是找死么?嘿嘿,这说明这里面有水。单点店,总是干不过有组织的连锁产业链模式。

2、类中商惠民、汇通达模式:不搞连锁各种统一,而是做总代、倾销给零售终端网络。

四、什么人可能会走出新零售的便利店

我个人认可互联网人+传统便利店人的组合。

互联网人最擅长搞长尾碎片市场的整合。便利店人有经典零售的经验。互联网人最擅长用自动化工具、互联网络、消费者粉丝营销这些手法,让零售网络和消费者全程贯穿、大数据沉淀、数据洞察分析、流程改进优化。这种思维和能力,传统批发人零售人一般很少具备。

我看好便利蜂,虽然我不知道它未来会做成什么样,但它的开球开的不错。互联网部分的团队是去哪儿技术团队、线下地推BD团队,零售部分的团队是原7-11北京地区团队。而且便利蜂的实际控制人也是资本人:骆驼资本 庄辰超。想想很多想搞新零售便利店的创业者,为找钱就头疼的要死,很多都死在了现金流上。便利蜂没有这个后顾之忧。

五、新零售的便利店怎么盈利

我也不知道新零售的便利店怎么会创新性盈利。但是我们用经典零售的:选址、选品、定价、采购、促销、粉丝、库存周转、现金流、人效、坪效、毛利这些指标来衡量,发现新零售在这些指标方面肯定是优于经典零售的。

而且新零售用物联传感器识别、人工智能人脸识别、人工智能商品识别、室内定位识别,能做到和线上一样的用户识别、用户画像、用户购买行为,然后有持续的数据来做持续的改进分析。而传统的零售收集不到全链条线下数据,所以也不知道如何快速的感知与改进。

新零售一定在用户购买路径方面非常的短,反正现在的主力消费者是70-90后,他们都是智能手机的熟练者(看看微信扫码支付微信红包就知道了),所以我非常肯定,Amazon Go全自动购物过程体验,会在中国率先实现并普及。中国就是这样兴盛活力。

就如同京东一样,过去从3C品类扩展到服装品类,还扩展到彩票、电影票、机票、旅行社等票务业务,又扩展到消费金融、供应链金融、风险投资控股。

新零售便利店如何盈利,我们只能随着落地实现发展,根据客户需求数据分析驱动来添加吧。

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关键字: 零售

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